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Mitteldeutsche Zeitung
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Datum: 19.12.2015
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Weltweit fordern Mediziner, Epidemiologen und andere Wissenschaftler staatliche Maßnahmen gegen ungesunde Ernährung und Übergewicht. Wissenschaftler um Toni Meier haben bereits im Rahmen einer gemeinsamen Studie mit dem Biotechnologieunternehmens BRAIN AG und der Universität Halle anhand der Verzehrsdaten von Zucker, Salz und gesättigten Fetten berechnet, dass die Folgen der Fehlernährung das deutsche Gesundheitssystem fast 17 Milliarden Euro jährlich kosten.
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