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Kakaobohnen entwickeln Vitamin D
Märkische Allgemeine - Dahme-Kurier
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Datum: 27.10.2018
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- Prof. Dr. Gabriele Stangl
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Eine bislang unbekannte Quelle für Vitamin D2 hat eine Forschergruppe der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU) ausgemacht: Kakao und kakaohaltige Lebensmittel enthalten nennenswerte Mengen des Nährstoffs.
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