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Das Wasser im System halten
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Datum: 22.05.2025
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Ein gemeinsamer Feldversuch der MLU und des Deutschen Wetterdienstes (DWD) zeigt: Zwischenfrüchte können große Mengen Stickstoff binden und so Nährstoffverluste im Winter reduzieren. Zwar entziehen sie dem Boden zunächst Wasser, doch dieser Effekt gleicht sich bis zum Frühjahr aus. Besonders in trockenen Regionen erweisen sich Zwischenfrüchte damit als wirksame Maßnahme für Bodenschutz und nachhaltige Landwirtschaft.
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