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Am IPK in Gatersleben bewahrt eine weltweit bedeutende Genbank Saatgut von Kulturpflanzen, um deren genetische Vielfalt für kommende Generationen zu sichern. Im Interview erläutert Prof. Dr. Nils Stein, Leiter der Genbank und Professor an der MLU, warum diese Sammlung für Ernährung und Forschung so wichtig ist.

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