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Die Kaffeezukunft wächst auf einem Acker bei Halle

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mz.de (Mitteldeutsche Zeitung)
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Datum: 25.02.2026

Kategorien:

• Forschung
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Sachgebiete:

• Agrarwissenschaften
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Einrichtungen:

• Naturwissenschaftliche Fakultät III
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Personen:

• Urte Grauwinkel
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Weblink: https://www.mz.de/lokal/halle-saale/die-kaffeezukunft-wac...
Informationen zum Artikel:

Urte Grauwinkel, Agrarbiologin an der MLU, erforscht im Foodlab der Uni Halle alternative Kaffeeprodukte auf Basis von Kichererbsen.

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